Ingredientes:
1 litro(s) de leite
1 copo(s) de iogurte natural

Modo de preparo:
Ferva o Leite. Espere amornar. Transfira para uma tigela. Junte o iogurte e mexa sempre no mesmo sentido. Coloque a tigela em local fresco, cubra com um pano de copa e espere coalhar. Você obterá a coalhada fresca. Transfira para o coador de papel* e deixe escorrer o soro. Pronto! Está pronta a coalhada seca. Guarde o soro na geladeira para fazer novas coalhadas. *produto da família Método Lar